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L'histoire de CRUX :

la nutrition sportive réinventée

Valentin Decarnin crux pâtisserie co fondateur

Notre histoire


“On a créé CRUX après 10 ans à ne pas savoir quoi manger avant nos séances.”

Entre les bananes écrasées au fond du sac, les biscuits toujours trop sucrés ou les barres maison qu’on n’avait jamais le temps de préparer, on tournait en rond.

Alors on a décidé d’agir, de se lancer. D’allier notre passion de la grimpe et notre métier d’ingénieurs en agroalimentaire pour créer une marque de nutrition VRAIMENT saine, naturelle et gourmande.

Rencontrez nos fondateurs


Margaux Leroy Crux co fondatrice escalade

Margaux LEROY 

Le couteau suisse du duo, Margaux est ingénieure en agroalimentaire spécialisée en nutrition. Elle est notre experte du bio et de la qualité, toujours à la recherche de nouvelles idées pour créer des recettes saines et gourmandes. Avec plusieurs expériences dans les compléments alimentaires, elle met tout son savoir-faire au service de CRUX.

Grimpeuse depuis 6 ans, Margaux adore la dalle (il faut bien être complémentaires...) et le bloc en extérieur — c’est cette passion qui l’inspire au quotidien pour penser des produits adaptés aux vrais besoins des grimpeurs.

Valentin Decarnin co-fondateur crux

Valentin DECARNIN 

C'est le Ninja du duo. Ingénieur en agroalimentaire spécialisé en nutrition, il a aussi bien travaillé pour de petites start-ups que pour de grands groupes internationaux. Sa passion: le développement de nouveaux produits. A force de créer de si bons produits pour d'autres marques, il avait envie de créer quelque chose qui lui ressemble à 100% ! 

Grimpeur depuis 10 ans, compétiteur dans l'âme, il a également fait 5 finales à Ninja Warrior en France et au Japon. 


Comment CRUX est elle devenue pionnière de la nutrition sportive naturelle ? 




08/2024

Genèse du projet

Au pied de la falaise d'Entraygues, à pester aussi bien sur les voies qui ne sortaient pas que sur les en-cas fades qu'on avait apportés.



 
02/2025

Création de la société

CRUX SNACKS SARL est né.

Nos premières recettes


Après avoir décidé de se lancer pleinement dans l'aventure, plusieurs mois de recherche et développement intensifs ont démarré. Recettes labo, tableurs Excel, essais, ratages , et quelques belles réussites aussi, on a tout testé. Bio, plus bio, re-bio, puis en fait "un peu bio"… bref, ça n’a pas été un long fleuve tranquille. Chaque ingrédient a été questionné, chaque valeur nutritionnelle recalculée, chaque bouchée goûtée (au début parfois à contrecœur), mais toujours avec exigence.

Après plus de six mois de travail, les toutes premières barres CRUX ont vu le jour en pré-séries. Et malgré l'appréhension… elles étaient incroyables ! Une immense fierté après tant de nuits à douter. Ne manquait alors plus qu'une chose : leur offrir un écrin à la hauteur. Le packaging allait bientôt entrer en scène.


Barre protéinée noisette chocolat sans additif crux essai r&d
Barre protéinée naturelle cacahuète chocolat crux sans additif ni arôme
Barre protéinée naturelle noisette chocolat crux R&D
Barres protéinées naturelle recette crux noisette chocolat sans additif ni arôme


10/2025

Financement réussi de la campagne Ulule

309% atteints ; 24775€ récoltés, une réussite et un engouement autour du projet que nous n'aurions pas pu espérer !
 


11/2025

Concours de Pitch Initiative France

Obtention du Prix réseaux sociaux à l'occasion de la finale du concours de Pitch d'Initiative France, accompagné d'une belle enveloppe de 3000€ ! 

Notre première campagne de précommandes sur Ulule


Barres protéinées naturelle recette crux noisette chocolat sans additif ni arôme

Nos 3 recettes de barres énergétiques

Redécouvrez le vrai goût du citron, de la framboise, et de l'association puissante cacao cru - vanille de Madagascar. 

Nos 2 recettes de barres protéinées 

Plongez dans la gourmandise, entre noisette, cacahuète, et chocolat noir.

Barres énergétiques crux naturelle sans sucre ajouté sans additif ni arôme
T shirt crux made in france yosemite el cap

Et plein d'autres surprises !



12/2025

Financement de la région AURA

Grâce au dispositif Auverboost


01/2026

SORTIE des premières barres CRUX

Dans toute la France, dans vos salles de grimpe et en ligne


Notre mission et nos ambitions 


Chez CRUX, notre ambition dépasse celle de créer de simples barres "en cas" : nous voulons bâtir la première marque de nutrition vraiment dédiée à l’escalade. Une marque pensée pour accompagner les grimpeurs dans la durée, avec une gamme complète de produits adaptés à tous les moments de pratique, de l’échauffement à la récupération, des séances intenses aux longues journées en falaise.

Notre mission, c’est de proposer une nutrition fiable, honnête, exigeante.

Des produits bons pour le corps, cohérents avec nos valeurs, et capables de suivre les grimpeurs partout, tout le temps.

Pas de compromis sur les ingrédients, pas d’additifs, pas d’arômes masqués : uniquement le nécessaire, avec du goût, et du sens.


Margaux co fondatrice crux barre énergétique framboise sans additif escalade

Nous ne sommes pas une tendance marketing venue de l’extérieur : nous faisons partie de cette communauté.

C’est parce que nous grimpons depuis plus de dix ans que nous connaissons les besoins, les manques, les attentes des sportifs.

C’est cette réalité du terrain qui guide chacune de nos décisions. Et c’est elle qui continuera à construire CRUX, au fil des années, main dans la main avec les amoureux de la nature.

Valentin decarnin compétition co fondateur CRUX nutrition

Questions les plus souvent posées

Mais vous pouvez aussi consulter notre FAQ ICI. 

Nos cahiers des charges et nos recettes sont établis par Margaux et Valentin, les deux co-fondateurs de la marque, spécialistes en nutrition. Toutes les recettes sont testées en conditions réelles et validées par un panel de grimpeurs et sportifs débutants comme internationaux. 

CRUX se distingue sur 5 piliers fondateurs :

Une double expertise unique des fondateurs : une marque créée par des ingénieurs en nutrition ET compétiteurs, ainsi que Ninja Warrior.

Une Naturalité radicale sans compromis : zéro addditif, zéro arôme, zéro conservateur, zéro colorant, uniquement des ingrédients de haute qualité.

Une fabrication 100% Française.

Des textures et des saveurs uniques: du croquant, du croustillant, du fondant...

Un réel engagement environnemental, avec des actions concrètes. 

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person standing in front of mountain

#CruxTheProcess